Fishburger készítése: Így készíts fishburgert házilag!
Íme egy gyors és ízletes házi fishburger recept, amely tökéletes lesz számodra, ha gyorsan szeretnél elkészíteni egy modern, egészséges és ízletes fishburgert. Ez a fishburger recept egyszerű, mégis laktató, és remek választás gyors ebédre vagy vacsorára, mert tényleg percek alatt összedobható.
Fishburger recept
- Adag:
1 fishburger
- Elkészítési
idő: körülbelül 10 perc
A videós bemutatót itt találhatod, kattints a linkre a
megtekintéséhez! Várlak szeretettel a Youtube csatornámon is, még több finom
recepttel!
Fishburger recept- Hozzávalók:
- 1
db hamburgerzsemle
- 1
db halpogácsa (a legegyszerűbb előre elkészített használni, ami
lehet friss vagy fagyasztott is)
- 1
szelet cheddar sajt (nálam ez most kimaradt)
- 1
nagy paradicsomszelet
- pár
karika vöröshagyma
- pár
levél jégsaláta vagy más friss saláta (ez ma éppen elfogyott itthon,
úgyhogy ez is kimaradt)
- A
sütéshez: olívaolaj
- frissen
őrölt só és bors ízlés szerint
A burgerszósz ( az én receptemben koktélmártás)
hozzávalói
- 2
evőkanál majonéz
- 1
evőkanál ketchup
- 1/2
evőkanál mustár
- 1
evőkanál apróra vágott savanyú uborka
- frissen
őrölt só és bors ízlés szerint
Fishburger recept- Elkészítés
1. Forrósítsd fel az olajat, és süsd meg benne a
hagymakarikákat- vigyázz, hogy ne égjenek meg! Szedd ki őket egy
papírtörlőre.
2. Készítsd elő a halpogácsát!
- Ha
előre elkészített halpogácsát használsz, tedd az olajba amiben a
hagyma sült, és süsd 2-3 percig
mindkét oldalon, amíg teljesen át nem sül. Pici olajat tehetsz alá még,
hogy ne ragadjanak le.
- Ha
fagyasztottat használsz, olvaszd ki gyorsan mikrohullámú sütőben, majd
süsd át.
3. A sajt ráolvasztása a halpogácsára (ez nálam
most elmaradt)
A halpogácsa sütésének végén helyezd a cheddar
sajtszeleteket a pogácsa tetejére, és hagyd, hogy kissé ráolvadjon. Lefedheted
a serpenyőt egy fedővel, hogy gyorsabban olvadjon a sajt.
Szedd ki a megsült halpogácsát az olajból egy papírtörlőre
( a sajtos fele legyen felfelé természetesen.)
4. A hamburgerzsemle felmelegítése és megpirítása
Vágd félbe a hamburgerzsemlét, és ugyanabban a
serpenyőben, amiben a húst sütötted, pirítsd meg a vágott felüket-
vigyázz, hogy oda ne égjen! Szinte pillanatok alatt kész van! A serpenyő
helyett kenyérpirítóban is megpiríthatod a hamburgerzsemlét, hogy
aranybarna és ropogós legyen.
5. Koktélmártás elkészítése
Miközben sül a halpogácsa, keverd össze a majonézt,
ketchupot, mustárt és az apróra vágott savanyú uborkát egy kis tálban. Ízlés
szerint adj hozzá frissen őrölt fekete borsot.
6. A fishburger összeállítása
- A
pirított zsemle alsó felét helyezd egy szép tányérra, és kend meg egy adag
uborkás koktélszósszal.
- Helyezd
rá a halpogácsát a ráolvadt sajttal.
- Tegyél
rá néhány szelet sült hagymát, egy szelet paradicsomot, egy-két levél
friss salátát és néhány szelet extra savanyú uborkát.
- Kend
meg a zsemle felső (belső) felét is egy kis koktélszósszal, majd tedd rá a
tetejére, és kész is a fishburger!
7. Tálalás
Tálald a fishburgert azonnal, akár sült krumplival vagy egy
friss salátával kísérve!
Ez a fishburger recept tökéletes választás, ha gyors,
egyszerű, ízletes ételt szeretnél készíteni. A koktélszósz savanyú uborkával
extra ízt ad a semleges ízű halpogácsának, a cheddar sajt pedig krémesebbé
teszi. Ráadásul nagyon rövid idő alatt elkészül!
Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Ha tetszett ez a recept, kövess
a Youtube csatornámon, ahol finomabbnál finomabb receptek
elkészítését osztom meg Veled. Like-old a videóimat, ha tetszenek, és
iratkozz is fel a csatornámra!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése