Meggyes pohárkrém

–

Meggyes pohárkrém – Egy elronthatatlan, gyönyörű és ínycsiklandó desszert sütés nélkül, videós útmutatóval!



Ha van otthon maradék piskóta vagy kuglóf, és szeretnél gyorsan elkészíthető, mégis látványos desszertet varázsolni, próbáld ki ezt a meggyes pohárkrémet! 

Ideális választás, ha nincs időd sütni, de valami finomra vágysz. Különlegessége, hogy elronthatatlan, így vendégeknek is bátran elkészítheted!



Meggyes pohárkrém- Hozzávalók (4 adaghoz):

  • Maradék piskóta vagy kuglóf (összemorzsolva kisebb-nagyobb darabokra)
  • 15- 20 dkg meggybefőtt vagy fagyasztott meggy
  • 0,5- 1 dl meggylé (plusz opcionálisan meggylikőr vagy más alkohol, ha pikáns desszertet szeretnél)
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál mascarpone
  • 2 vaníliás cukor
  • Tortadara a díszítséhez
  • Egy-egy szem meggy vagy más piros fagyasztott gyümölcs a díszítéshez, a pohárkrém tetejére

 

Meggyes pohárkrém- Elkészítés lépésről lépésre:

  1. Az alap kialakítása: Morzsold össze a piskótát vagy kuglófot, és oszd el négy szép üvegkehely aljára. Locsold meg a meggylével, hogy jól átitatódjon (de ne ázzon el). Ha alkoholos változatot szeretnél, adj a meggyléhez egy kevés meggylikőrt vagy más szeszes italt.
  2. A mascarponés krém elkészítése: Verd habbá a tejszínt a porcukorral, majd óvatosan keverd hozzá a mascarponét, amíg sima, krémes állagot nem kapsz. Add hozzá a vaníliás cukrokat is.
  3. Rétegezés: A piskótára tegyél meggybefőttet, vagy kiolvasztott fagyasztott meggyet, majd kanalazd a tejszínes mascarpone-krémet a piskótára.
  4. Díszítés: Szórj a meggyes pohárkrém tetejére tortadarát, majd koronázd meg egy-egy szem meggyel.


Meggyes pohárkrém- Extra tipp: A desszertet azonnal is tálalhatod, de ha van időd, érdemes hűtőbe tenni, hogy az ízek még jobban összeérjenek.

 ITT ÉRED EL TEJES MÉRETBEN A VIDEÓS ÚTMUTATÓT! 



Meggyes pohárkrém- Kinek ajánlom ezt a finom és egyszerűen elkészíthető desszertet?

Ez a recept tökéletes Neked, ha gyors, sütés nélküli desszertet keresel. Ideális megoldás maradékok felhasználására, és akár egy ünnepi ebéd után is megállja a helyét. Ha nem vagy konyhatündér, ez a desszert akkor is sikerülni fog, mert szinte elronthatatlan- csupán arra kell vigyáznod, hogy ne áztatsd el a piskótát a meggylével (Óvatosan locsold meg).

Próbáld ki ez a meggyes pohárkrém desszertet, és oszd meg velem kommentben a véleményedet! 😊


Ha tetszett ez a recept, kövess a Youtube csatornámon, ahol finomabbnál finomabb receptek elkészítését osztom meg Veled. Like-old a videóimat, ha  tetszenek, és iratkozz is fel a csatornámra!

ITT ÉRED EL a Les délices d'Orsi Youtube csatornámat, ahol még több videót megtekinthetsz!


VARIÁCIÓK

Íme néhány variáció ehhez a pohárkrém recepthez más gyümölcsökkel, amelyekkel könnyedén új ízvilágot varázsolhatsz az asztalra: 

1. Barackos pohárkrém

  • Használj barackbefőttet vagy friss őszibarackot vékony szeletekre vágva. 
  • A meggylé helyett a barackbefőtt levével locsold meg a piskótát. 

Elkészítés:

A piskótára szórj barackdarabokat, majd rétegezd rá a tejszínes-mascarponés habot. A tetejét díszítheted egy szelet barackkal vagy pirított mandulával.  


2. Málnás pohárkrém 

  • Fagyasztott vagy friss málnát használj a meggy helyett. 
  • A meggylé helyett használhatsz málnaszörpöt vagy cukros vízben kiolvadt málna levét.  

Elkészítés:

Szórd a piskótára a málnát, majd kanalazd rá a krémet. A tortadara helyett szórj a tetejére apróra tört fehércsokoládét. 


3. Erdei gyümölcsös pohárkrém

  • Vegyes erdei gyümölcsöt (szeder, áfonya, ribizli, málna) használj. 
  • A meggylé helyett használj egy kevés gyümölcsös teát, amelyben előzőleg cukrot oldottál fel. 

Elkészítés:

Rétegezd a piskótát az erdei gyümölcsökkel, és öntsd rá a tejszínes-mascarponés habot. A tetejét díszítheted friss mentalevéllel vagy egy szem gyümölccsel. 

 

4. Epres pohárkrém

  • Használj friss vagy fagyasztott epret, szeletelve. 
  • A meggylé helyett használj eperszörpöt vagy az eper levét. 

Elkészítés:

A piskótára rétegezz eperdarabokat, majd jöhet a hab. Díszítsd eperrel, reszelt étcsokoládéval, vagy tegyél rá egy kis eperlekvárt. 


5. Almás-fahéjas pohárkrém

  • Használj párolt almát, amit fahéjjal és egy kevés cukorral ízesítettél. 
  • A meggylé helyett almalevet használj. 

Elkészítés:

A piskótát locsold meg az almával kiengedett lével, rétegezd rá a fahéjas almát, majd a tejszínes mascarponekrémet. A tetejét hintsd meg egy kevés fahéjjal vagy dióval. 


6. Ananászos-kókuszos pohárkrém 

  • Használj ananászbefőttet kockára vágva. 
  • A meggylé helyett ananászlevet használj. 

Elkészítés: 

A piskótára rétegezd az ananászdarabokat, majd kanalazd rá a krémet. A tetejét szórj meg kókuszreszelékkel, és díszítsd ananászdarabokkal. 

 

Extra tippek a variációkhoz:

Alkoholos változathoz az adott gyümölcshöz illő likőrt vagy szeszt használj (pl. epreshez eperlikőr, barackoshoz barackpálinka, ananászoshoz kókuszlikőr). 

A díszítést a gyümölcs színe és íze szerint variálhatod: pl. csokoládé, dió, mandula, vagy akár színes tortadara. 

 

Ezekkel az ötletekkel könnyedén variálhatod a meggyes pohárkrém alapreceptet, és mindig új, izgalmas desszertet kínálhatsz. 😊



Megjegyzések

Megjegyzés küldése